鰹節 関連ツイート
『かまどか』のもうひとつの売りの『釜飯』
こちらは、鰹節、昆布、鮪節の旨味を凝縮した出汁で『山形の22年連続食味ランキング特A受賞の☆はえぬき米☆を一粒一粒しっかりふっくらたきあげてます!@kamadokaakiba 2018/05/07 17:00
手に入れたいものはいつだって手に入らない。手を伸ばせば届くのに、それは私の手をすり抜けていく。必死で掴んだそれも風に乗り、宙を舞う、涙が頬を伝い、私はそれの名を何度も何度も声が涸れるほど叫んだ。日は暮れて、月夜の晩に私はそっと呟いた。「好きなんだ、鰹節。」
@katsuo_bichaa 2018/05/07 17:23
RT @_Kurashi_Hint: 【料理の味付けに失敗した時の修正方法】
・塩が強すぎてしょっぱい→酢を少々加えると塩辛さが丸くなる
・濃すぎる→水分の多い野菜を加える、または煮汁を半分捨てる
・和食→鰹節追加でごまかせる
・洋食→同じくバター追加
・中華→同じくゴマ油追加@SANAE39907168 2018/05/07 16:54